Roodbaars filets
|
|
Roodbaars filets
|
|
Produckt nr.
|
0734
|
Producktgroep:
|
Verse vis
|
|
|
|
|
|
|
Viskalender voor: Roodbaars filets
|
Januari
|
Februari
|
Maart
|
April
|
Mei
|
Juni
|
Juli
|
Augustus
|
September
|
Oktober
|
November
|
December
|
|
|
|
GOED
(Eerste keus)
|
|
MAGER
(Tweede keus)
|
|
PAAITIJD
(Derde keus)
|
|
GESLOTEN
(Liever niet)
|
|
|
Roodbaars
|
|
Resept op:
www.visrecepten.nl
|
Roodbaars (Latijn: Sebastes marinus)
Jonge roodbaarzen leven voornamelijk in fjorden, baaien en in de kustzone, maar volwassen dieren gaan verder de zee in. Daar leven ze in groepjes bij elkaar en voeden zich met garnalen en haring. Roodbaars wordt voornamelijk in de noordelijke zeeën gevangen. In Duitsland wordt de vis veel aangeleverd en geconsumeerd. Roodbaars is een smakelijke vis, wordt meestal gefileerd aangeboden. Het is een uitstekende vis om te bakken en te roken. Het is een matig vette vis.
|
|
Grote foto
|
|
Klik hier om terug te gaan.
|